Czarnuszka nasiona całe - 500 g

Co to jest czarnuszka?

Czarnuszka siewna jest jednoroczną rośliną, która za względu na swoje ciemnogranatowe ziarna nazywana jest także czarnym kminkiem. Pochodzi ona z terenów obecnego Iraku i Turcji. Uprawia się ją także w Polsce, ze względu na jej właściwości lecznicze, które znane są już od starożytności. W ziarenkach czarnuszki znajdują się białka, węglowodany, witaminy A, E, F, B1, B3, biotyna i związki mineralne: cynk, selen, wapń, żelazo, sód, potas.

Nasiona czarnuszki – właściwości.

- wzmacnia układ odpornościowy

- ma silne działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne

- działa przeciwpasożytniczo

- pomaga pozbyć się nadciśnienia

- ma działanie przeciwnowotworowe

Czarnuszka nasiona - jak jeść?

Nasiona czarnuszki można używać jako przyprawy do mięs, przetworów warzywnych, sałatek czy zup. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do samodzielnie wypiekanego chleba. Zmielonych nasion czarnuszki można używać jako zamiennika pieprzu. W przeciwieństwie do niego nie drażni jednak przewodu pokarmowego ani nie zakwasza organizmu

Jak stosować nasiona czarnuszki?

Ziarna czarnuszki można stosować wewnętrznie (jako dodatek do potraw) oraz zewnętrznie (na skórę i włosy).

Napar z nasion czarnuszki do picia

1 łyżkę rozdrobnionych nasion czarnuszki należy zalać 1 szklanką wody lub mleka. Odstawić na 20 minut, a po tym czasie przecedzić. Napar należy pić 2-3 razy dziennie po 100-150 ml.

Napar z nasion czarnuszki do użytku zewnętrznego

Naparem można przemywać zmienioną chorobowo skórę (trądzik, łuszczyca, grzybica) lub źle gojące się rany. Można nim także płukać włosy.